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陳福偉，生于1973年，重慶市江津人，江湖人稱“陳掌門”，陳氏燒坊傳承人，貴州中鑒酒業董事長，醬宗源酒業總經理，貴州大學雙創導師。1990-1995為復興家族技藝赴茅臺鎮從事釀酒事業。1995年，陳福偉與胞兄陳福祥于茅臺鎮上坪村創立陳氏燒坊-醬宗源釀酒基地。2005年，投資建立貴陽市朱昌鎮灌裝生產基地，雙廠布局成型。2018年，“陳氏燒坊”更名為“中鑒酒業”。2020年，被聘任為貴州大學“雙創導師”。
主要經歷
1990-1993年 茅臺鎮陳氏燒坊作坊釀酒工
1993-1995年 茅臺鎮陳氏燒坊作坊生產技術主管
1995年 創立茅臺鎮上坪村陳氏燒坊釀酒廠（醬宗源釀酒基地）
2005年 創立貴陽市朱昌鎮灌裝生產基地
2012年 創立茅臺鎮醬宗源釀酒基地
2018年 企業升級為貴州中鑒酒業集團
主要成就
秉承祖訓，投身家族釀酒事業
陳福偉自小生在釀酒世家，從小便聆聽長輩教誨，苦學家族釀酒技藝，1990年，陳福偉來到茅臺鎮，和已經在釀酒車間釀酒多年的胞兄陳福祥一起，復興陳氏釀酒技藝，創立了中鑒酒業集團，開啟了漫長的釀酒生涯。
堅守品質和匠心，建立嚴格的生產管理體系
大環境下的醬香酒市場不斷擴大，但伴隨著的是亂象紛呈，為此，陳福偉一手建立了嚴格的中鑒酒業食品安全管理體系，從原料到成品酒，嚴格把控生產的每一個環節，寧愿不生產，也不生產品質不好的酒。
厚積薄發，打響品牌戰略
時代潮流不斷向前，家族的事業不能止步于傳承，還應發揚光大。自1996年開始，釀酒之余，陳福偉帶領團隊親赴全國各地，拓展當時的陳氏燒坊醬酒專營店，加盟店。2018年，以陳氏燒坊命名的線下連鎖店突破500家，酒廠窖池增至257個，年產基酒突破2000噸，酒庫長期存酒量突破1萬噸。同年，在陳福偉的帶領下，原陳氏燒坊升級為中鑒酒業集團，開啟了中鑒酒業集團的品牌發展之路，2020年，中鑒系列品牌產品已覆蓋全國50多個城市。
鉆研不斷，實現產品全覆蓋
陳福偉與胞兄陳福祥合作開發了中鑒1-9號、特調、老茅香、茅風味、茅三十等十余款不同風格、不同口感、不同等次的醬香酒成品酒樣，覆蓋了高、中、低端消費人群。
寄語
我做人做事一定要踏實，守誠信，光明磊落。我做酒三十年，做酒不同其它，酒中有鉆研不透的學問、有細斟慢酌的美妙、有人生練達的智慧。浮躁虛偽的人，是做不成酒的。我從走進釀酒車間的那一刻起，就挫折不斷，克服困難的辦法，就是老老實實釀酒，步步走穩、走踏實；三十年來，我以誠待人，光明磊落，一直摸著良心去追求自己的理想和事業。我認為對的，就會去做，做人是這樣，做事也是這樣，過去是這樣，未來也是這樣！
陳福祥：生于1969年，陳氏醬酒第五代傳承人，貴州中鑒酒業集團總工程師,中國釀酒大師，勾兌師， 一級品酒師 , 健康飲酒倡導者。1987年，帶著家族使命，在茅臺鎮重開陳氏燒坊，1990年，胞弟陳福偉正式走入車間后，他傾盡全力，一邊釀酒，一邊指導陳福偉學習釀酒，帶著陳氏醬酒走遍了茅臺周邊。1995年，與胞兄陳福偉于茅臺鎮上坪村創立陳氏燒坊-醬宗源釀酒基地。2005年，投資建立貴陽市朱昌鎮灌裝生產基地，雙廠布局成型。2018年，“陳氏燒坊”更名為“中鑒酒業”
主要經歷
1990-1995年 茅臺鎮陳氏燒坊總工程師
1995年 和胞弟陳福偉復興陳氏燒坊
2005年 和胞弟陳福偉創立貴陽市朱昌鎮灌裝生產基地
2012年 和胞弟陳福偉創立茅臺鎮醬宗源釀酒基地
2018年 和胞弟陳福偉將企業升級為貴州中鑒酒業集團
主要成就
秉承祖訓，投身家族釀酒事業
從小耳濡目染，苦學家族釀酒技藝，1987年，輾轉至茅臺鎮，和帶著家族使命，在茅臺鎮重開陳氏燒坊，后和胞弟陳福偉一起復興陳氏燒房，創立了中鑒酒業集團。
非遺文化傳承，匠心釀好酒
不斷打磨釀造技藝和勾調技術，逐漸總結了一套涵蓋大盤勾、小盤勾、品勾、精勾等技巧。使得陳氏醬酒的勾調配比獨樹一幟，十余年間，先后調配了十余款穩定優質的陳氏醬酒，受到廣大消費者的喜愛。
戰略升級，開拓品牌發展之路
審時度勢，緊扣時代的脈搏，抓住歷史的機遇，1996年開始和胞弟陳福偉帶隊親赴全國各地，拓展當時的陳氏燒坊醬酒專營店，加盟店。2018年，以陳氏燒坊命名的線下連鎖店突破500家，酒廠窖池增至257個，年產基酒突破2000噸，酒庫長期存酒量突破1萬噸。同年，原陳氏燒坊升級為中鑒酒業集團，開啟了中鑒酒業集團的品牌發展之路，2020年，中鑒系列品牌產品已覆蓋全國50多個城市。
寄語
做人如釀酒，只有經歷了歲月的沉淀，才能散發醉人的芬芳，人若似酒，酒亦如人，修身習德，以德釀酒。
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生產（灌裝）地址：貴州省貴陽市觀山湖區朱昌鎮
原酒產地：貴州省仁懷市茅臺鎮上坪村
官網網址：www.keithrevell.com
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